+41 (0) 24 498 19 47 info@taveyanne.ch

Une adresse incontournable pour tous les amateurs de chasse

A partir du mois septembre 2017

Entrecôte de Cerf

Sauce au Miel
CHF 45.-

 

Filet de Sanglier Sauce Chasseur

CHF 43.-­

– Avec notre Garniture de Chasse

– Spätzli faits maison dorés au beurre, Choux rouges
– Poire au vin,
– Pomme aux airelles,
– et son habit d’automne.

Et aussi, notre spécialité dès 2 personnes

La Charbonnade

 

au choix : 220g de viande de Cerf  et/ou Bœuf,

-­ 4 sauces

-­ 6 sortes de salades,

– pommes de terre

CHF 49.-­ p.pers

Provenances:      bœuf : Suisse, Leysin
Sanglier, Cerf :  Autriche

Quelques vins qui se marient avec nos mets….

 

Cabernet Sauvignon    2009 – H.Baud – 70cl  CHF 47.-­

Arbinoir de Riddes –  M. Reuse – 50 cl.  CHF 36.-­  70 cl   CHF 51.-

Syrah de Vétroz- H. Baud, Aigle – 50cl.  CHF 33.-­  70cl.  CHF 49.-­

Bon appétit, merci pour votre visite !!!!

ET . . . dès début septembre: la CHASSE arrive!!!

Ayant à coeur de vous servir des produits frais, il se peut que l’on en manque cruellement.
Merci de votre compréhension

 TVA comprise