Bienvenue au Restaurant Refuge de Taveyanne
SAISON D’ETE 2022
Fermeture le 2 octobre 2022 18h
La Carte de Chasse commence dès vendredi 8 septembre
Refuge de Taveyanne 2022
Label Fait Maison
GastroSuisse, La Fondation pour la promotion du goût, Slow Food CH et la Fédération romande des consommateurs (FRC) réunis sous l’Association «Promotion du Fait Maison», ont décidé de lancer le label Fait Maison.Ce label distingue, sur une base volontaire, le restaurant dont les mets sont préparés intégralement dans notre propre cuisine, sans recourir aux plats et produits précuisinés.
Ouverture Annuelle 2022:
de mi-mai à début octobre
Septembre : FERMETURE
hebdomadaire, Lundi et Mardi
Lundi 19 septembre(Jeûne fédéral) : OUVERT
Nous nous réjouissons de vous accueillir pour cette saison 2022 !
Le Team Taveyanne
Fermeture Annuelle 2022:
Le dimanche 2 octobre 2022, 18:00
Réouverture Mai 2023
Merci à vous et bon Hiver
Le Team Taveyanne
Dortoir de 5 places
Grande terrasse, restaurant, petite salle (peut être privative)
Taveyanne, 1882 GRYON
Tél. 024 498 19 47 (Reservation uniquement par téléphone).
!!!! Paiements acceptés: CASH et TWINT (no electricity/no credit cards…we are sorry…)(Pensez à passer au bancomat avant de monter, merci pour votre compréhension)
Quelques propositions:
La Chasse Arrive !!!
Entrecôte de Cerf, Filet de Sanglier, Civet de chevreuil.
Avec leur garnitures d’automne, (spätzli grillés au beurre, choux rouge, pomme poire cannelle…..).
et aussi…. la Charbonnade de Cerf
Reservation conseillée!
Le midi:
Offres du jour….
Idée de la semaine, jambon à l’os de campagne à l’ancienne, Röstis, nos mets au fromage,
la Charbonnade.
Le soir:
la Charbonnade, Fondues au fromage du Refuge et petite restauration.
Raclette au feu de bois, la vraie!! (à partir de 4 pers, que le soir), Sur réservation
Et bien sûr…¨Nos fameux¨ desserts maison.
- Dans un cadre typique et chaleureux, et familiale.
- Charbonnade, Raclette au feu de bois (le soir),
- Tarte aux fruits faite maison de A à Z;
- sont quelques-unes de nos spécialités.
- Nous vous accueillons dans ce magnifique
- petit hameau de Taveyanne encore sans électricité,
- classé monument historique,
- en madrier et toits de bardeaux;
- niché au cœur de sa réserve naturelle.