Bienvenue au Restaurant Refuge de Taveyanne
OUVERT le LUNDI DU JEÛNE (16 septembre)
Fermeture annuelle: le dimanche 6 octobre 2024
Nous vous accueillons dans ce magnifique petit hameau de Taveyanne, classé monument historique en madrier et toits de bardeaux niché au cœur de sa réserve naturelle. Dans un cadre typique, chaleureux et familial. Toujours pas relié au réseau électrique.
Cuisine au feu de bois et au gaz, tout est fait maison.
Raclette au feu de bois (le soir), la Charbonnade, les fondues aux fromages, Röstis ainsi que les Tartes aux fruits sont quelques-unes de nos spécialités.
Nous nous réjouissons de vous accueillir pour cette nouvelle saison 2024
Pensez à réserver!
Refuge de Taveyanne 2024
Label Fait Maison
GastroSuisse, La Fondation pour la promotion du goût, Slow Food CH et la Fédération romande des consommateurs (FRC) réunis sous l’Association «Promotion du Fait Maison», ont décidé de lancer le label Fait Maison.Ce label distingue, sur une base volontaire, le restaurant dont les mets sont préparés intégralement dans notre propre cuisine, sans recourir aux plats et produits précuisinés.
Ouverture Annuelle 2024:
SEPTEMBRE:
FERME: Jeudi 5 SEPTEMBRE Dès 15H
OUVERT: LUNDI 16 septembre (jeûne fédéral)
Septembre et octobre: fermeture du DIMANCHE 18h au MERCERDI 9h
Nous nous réjouissons de vous accueillir pour cette saison 2024 !
La Tav’ Team
Grande terrasse, restaurant, petite salle (peut être privative)
Taveyanne, 1882 GRYON
Tél. 024 498 19 47 (Reservation uniquement par téléphone).
!!!! Paiements acceptés: CASH et TWINT (no electricity/no credit cards…we are sorry…)(Pensez à passer au bancomat avant de monter, merci pour votre compréhension)
Quelques propositions:
Dès septembre, pensez à réserver la Chasse
Le midi:
Offres du jour….
Idée de la semaine, jambon à l’os de campagne à l’ancienne, Röstis, nos mets au fromage,
la Charbonnade.
Le soir: ( sur réservation en automne)
la Charbonnade, Fondues au fromage du Refuge et petite restauration.
Raclette au feu de bois, la vraie!! (à partir de 4 pers, que le soir), Sur réservation
Et bien sûr…¨Nos fameux¨ desserts maison.
Reservation conseillée!
- Dans un cadre typique et chaleureux, et familial.
- Charbonnade, Fondue (l’Etivaz/vacherin)
- Raclette au feu de bois (le soir),
- Tarte aux fruits faite maison de A à Z;
- sont quelques-unes de nos spécialités.
- Nous vous accueillons dans ce magnifique
- petit hameau de Taveyanne encore sans électricité,
- classé monument historique,
- en madrier et toits de bardeaux;
- niché au cœur de sa réserve naturelle.