Bienvenue au Restaurant Refuge de Taveyanne
OUVERTURE ANNUELLE: JEUDI de l’Ascension LE 9 MAI 2024
Nous vous accueillons dans ce magnifique petit hameau de Taveyanne, classé monument historique en madrier et toits de bardeaux niché au cœur de sa réserve naturelle. Dans un cadre typique, chaleureux et familial. Toujours pas relié au réseau électrique.
Cuisine au feu de bois et au gaz, tout est fait maison.
Raclette au feu de bois (le soir), la Charbonnade, les fondues aux fromages, Röstis ainsi que les Tartes aux fruits sont quelques-unes de nos spécialités.
Nous nous réjouissons de vous accueillir pour cette nouvelle saison 2024
Pensez à réserver!
Refuge de Taveyanne 2024
Label Fait Maison
GastroSuisse, La Fondation pour la promotion du goût, Slow Food CH et la Fédération romande des consommateurs (FRC) réunis sous l’Association «Promotion du Fait Maison», ont décidé de lancer le label Fait Maison.Ce label distingue, sur une base volontaire, le restaurant dont les mets sont préparés intégralement dans notre propre cuisine, sans recourir aux plats et produits précuisinés.
Ouverture Annuelle 2024:
DU JEUDI 9h AU DIMANCHE 18h week end de l’Ascension du 9 au 12 MAI 2024; OUVERT
du VENDREDI, au LUNDI de la Pentecôte du 17 au 20 mai 2024; OUVERT
Juin: fermeture lundi et mardi
Juillet-août: Fermeture le mardi.
Septembre et octobre: fermeture lundi et mardi
Nous nous réjouissons de vous accueillir pour cette saison 2024 !
La Tav’ Team
Grande terrasse, restaurant, petite salle (peut être privative)
Taveyanne, 1882 GRYON
Tél. 024 498 19 47 (Reservation uniquement par téléphone).
!!!! Paiements acceptés: CASH et TWINT (no electricity/no credit cards…we are sorry…)(Pensez à passer au bancomat avant de monter, merci pour votre compréhension)
Quelques propositions:
Reservation conseillée!
Le midi:
Offres du jour….
Idée de la semaine, jambon à l’os de campagne à l’ancienne, Röstis, nos mets au fromage,
la Charbonnade.
Le soir:
la Charbonnade, Fondues au fromage du Refuge et petite restauration.
Raclette au feu de bois, la vraie!! (à partir de 4 pers, que le soir), Sur réservation
Et bien sûr…¨Nos fameux¨ desserts maison.
- Dans un cadre typique et chaleureux, et familial.
- Charbonnade, Fondue (l’Etivaz/vacherin)
- Raclette au feu de bois (le soir),
- Tarte aux fruits faite maison de A à Z;
- sont quelques-unes de nos spécialités.
- Nous vous accueillons dans ce magnifique
- petit hameau de Taveyanne encore sans électricité,
- classé monument historique,
- en madrier et toits de bardeaux;
- niché au cœur de sa réserve naturelle.