Le Midi
• Définitions de Rösti
• Proposition du jour ainsi que nos spécialités ….
NOS SPÉCIALITÉS
• FONDUES AU FROMAGE DE NOS MONTAGNES
mélange maison avec du l’Etivaz (nature ou à la tomate servie avec pommes de terre …)
• LA CHARBONNADE (que sur réservation)
220g p.p de Rumsteak de boeuf, Gstaad, CH
– salades
– sauces, toutes faites maison
– Rösti
– grillade sur un four à charbon à table
Le soir (sur réservation vendredi et samedi)
- FONDUES AU FROMAGE
- la CHARBONNADE
- RACLETTE AU FEU DE BOIS À DISCRETION, dès 6 personnes (sur réservation)
DESSERT MAISON
• TARTE AUX FRUITS, faite maison de A à Z !
Ayant à cœur de vous servir des produits frais, il peut arriver que l’on en manque cruellement ou que vous deviez attendre une nouvelle préparation cela est le risque du fait maison. Merci pour votre compréhension.
Quel que soit le le temps, le cadre se prête toujours à un instant de repos et de découverte